Povečana telesna teža poveča verjetnost visokih trigliceridov, nizkega HDL in visokega LDL holelsterola ter poveča možnost razvoja visokega krvnega tlaka, sladkorne bolezni, bolezni srca, nekaterih vrst raka in drugih resnih zdravstvenih težav.
Hujšanje je zelo pomembno za znižanje našega LDL (slabega) holesterola in izboljšanje splošnega zdravja, vendar moramo biti potrpežljivi in vztrajni. Spremeniti moramo življenjski slog, slediti dieti, zmanjšati vnos kalorij in postati telesno dejavni. Naš cilj ni le izgubiti kilograme, temveč jih izgubiti trajno. Hujšanje ni preprosto – nasprotno, je pravi izziv. V nadaljevanju ponujamo nekaj nasvetov, s katerimi bomo lažje dosegli in obdržali želeno težo.
Spremenimo način prehranjevanja: ne stradajmo, ampk le zmanjšajmo obroke! Začetni cilj zniževanja telesne mase ne sme presegati 10% prvotne mase. Uporabimo lahko katerega od treh načinov za zmanjšanje vnosa kalorij brez zmanjšanja občutka sitosti:
Pazimo na sprožilce prehrane: verjetno ste nekatere vsakdanje dejavnosti povezali s hrano. Morda sežete po krompirjevem čipsu, ko gledate televizijo, ali jeste preveč, ko greste na večerjo s prijatelji. Takšne dejavnosti sprožijo željo po hrani. Poskusimo spremeniti vedenje in se izognimo prenajedanju. Med gledanjem televizije lahko vadimo na sobnem kolesu, s prijatelji pa se ne dobivaj le na večerji, temveč pojdimo na primer v muzej.
Ne preskakujmo obrokov: preskakovanje ali zamujanje obrokov lahko vzbudi močno lakoto in povzroči prenajedanje.
Zmanjšanje vnosa nasičenih maščob je pomembno za zniževanje previsokega nivoja LDL holesterola. Manjši skupni vnos maščob lahko pomaga zmanjšati vnos nasičenih maščob in hkrati omejiti vnos kalorij, saj ima mastna hrana običajno tudi veliko kalorij. Toda jedi z manj ali brez maščobe niso vedno rešitev. Kalorija je škodljiva, ne glede na vir – lahko prihaja iz maščobe, ogljikovih hidratov ali beljakovin.
Zato uživanje manj mastne ali nemastne hrane ne bo vedno znižalo vnosa kalorij. Poleg tega lahko kaj hitro pademo v skušnjavo in jesmo več, saj naj bi bila takšna hrana bolj zdrava. Če pojem dvakrat več piškotov brez maščobe, ker mislimo, da so zdravi, bomo le povišali svoj vnos kalorij.
Za primer: 2 žlici manj mastnega kikirikijevega masla imata 187 kalorij, dve žlici običajnega pa 191 kalorij, torej z manj mastno različico prihranimo le 4 kalorije. Podobno ima skodelica vanilijevega zmrznjenega jogurta brez maščobe 100 kalorij, enaka skodelica običajnega pa 104 kalorije. Če poskušamo izgubiti odvečne kilograme, torej pričnimo šteti kalorije.
